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Swisscoffee 250Gr Grains
  • Swisscoffee 250Gr Grains

Swisscoffee 250Gr Grains

10485
€ 3,15
Grain/Mouture

Livraison et retour gratuits

Notre Swisscoffee en grains est composé de Grands Crus Robusta et Arabica allant en récolte de 50 à 1500 m d’altitudes pour récolter les cerises de café, pour ainsi former notre Grand Cru Assemblages. Il est torréfié au cœur de notre atelier de Meyrin. Le Robusta lui donne toute la créma nécessaire et l’équilibre adéquat pour avoir un café équilibré. Les Arabicas, composant le café en majorité, donnent des notes riches, des arômes frais du Brésil et de la Colombie. Le Robusta, quant à lui provient du Vietnam.

Le Cru choisi du brésil et de la Colombie sont du traitement lavé, et le Vietnam nature. Le tout forme notre Swisscoffee.

En bouche, nous avons un café acidulé, aux notes fraîches à la citronnelle, torréfaction claire. Le café reste tout de même fort en bouche, avec une belle pointe d’acidité.

Arômes Cacao, fruits rouges
Torréfaction Très claire Claire Blonde Ambrée Brune
Force 8/10
Acidité 1/5
Provenances Brésil Colombie Vietnam
Altitude 50 - 1'500 m
Composition 95% Arabica 5% Robusta
Traitement Lavé Nature
Acheteur François, Gabriel Trottet
Conditionnement 250G

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