

Le café en grains 1kg Saveur Noire est l’un de nos mélanges phares. Il est composé d’arabicas 100% de haute qualité que l’on choisit pour leur particularité au Brésil et au Guatemala. Nous le torréfions « blonde » afin d’établir une force moyenne et une acidité contrôlée. En bouche, nous avons un café rond et équilibré, alliant la saveur puissante et les arômes subtils du Guatemala. De caractère harmonieux, le Saveur Noire offre des arômes de fruits rouges et de malt, idéal à déguster pendant la journée, pour les grands amateurs du café fruité.
Une torréfaction ambrée ou brune pour expresso est idéale en :
Une torréfaction claire ou très claire pour méthodes douces est idéale en :
Note de dégustation | Un goût arabica léger et équilibré |
Caractère | Harmonieux |
Arômes | Fruits rouges, malt |
Profil de torréfaction | Blonde - Expresso et filtre |
Force | 5/10 |
Acidité | 3/5 |
Origine | Brésil Guatemala |
Composition | 100% Arabica |
Conditionnement | 1 kg |
Fabriqué en | Suisse ![]() |
Café équilibré avec une légère amertume, à mon avis idéale pour le cappucino du matin. Utilisation en machine café automatique.
Signaler un abus