×
 
250 gr Café en grain Pérou Bio Cafés Trottet
  • 250 gr Café en grain Pérou Bio Cafés Trottet

Pérou 250gr

10057
 (4,5/5)  - 4 note(s) Evaluez-le
Le café en grains du Pérou se lit par son pouvoir aromatique avec une belle fraîcheur en bouche. A la première dégustation se forment des notes de fruits au pamplemousse, puis en fin de dégustation, nous retrouvons des notes de gingembre et cardamome. De caractère harmonieux, afin de développer son corps et puissance de pamplemousse, nous misons sur une torréfaction lente et artisanale « blonde », pour ne pas perturber sa belle acidité et vivacité en bouche. Notre café péruvien est 100% arabica lavé, de variété catimor, caturra, typica et pache. Un délicieux mélange d’origines.
€ 4,50
Grain/Mouture
  • Livrable immédiatement

Le café en grains du Pérou se lit par son pouvoir aromatique avec une belle fraîcheur en bouche. A la première dégustation se forment des notes de fruits au pamplemousse, puis en fin de dégustation, nous retrouvons des notes de gingembre et cardamome. De caractère harmonieux, afin de développer son corps et puissance de pamplemousse, nous misons sur une torréfaction lente et artisanale « blonde », pour ne pas perturber sa belle acidité et vivacité en bouche. Notre café péruvien est 100% arabica lavé, de variété catimor, caturra, typica et pache. Un délicieux mélange d’origines.

Note de dégustation Un café très aromatique possédant une belle fraîcheur. La bouche est d'abord fruitée sur des notes de pamplemousse. Notes de cardamome et de gingembre en fin de bouche.
Caractère Harmonieux
Arômes Pamplemousse, Gingembre & Cardamone
Torréfaction Très claire Claire Blonde Ambrée Brune Italienne
Force 4/10
Acidité 3/5
Origine Pérou
Composition 100% arabica - catimor, caturra, typica et pache
Traitement Lavé
Conditionnement 250G
Fabriqué en Suisse
Par (Lausanne, Suisse) le  01 Avr. 2021 (Pérou 250gr) :
(5/5
Par (Prilly, Suisse) le  25 Mars 2021 (Pérou 250gr) :
(5/5

Excellent

Le café dans toute sa splendeur, rien à voir avec les produits trouvés dans le commerce.

Signaler un abus
Par (Bern, Suisse) le  18 Fév. 2021 (Pérou 250gr) :
(4/5

Bien, moyenne torréfaction, mais pas des arômes particulières

Plutôt bien. Malheureusement, je ne perçois pas les arômes. Mais c'est un café à torréfaction moyenne qui plaît.

Signaler un abus