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Capsules Papouasie N.Guinée Sigri Estate Lavé 10s

10529

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Harmonieux
Amande, Pain grillé
Blonde Ambrée Brune
6/10
4/5
2015 - 2016
Papouasie - Nouvelle-Guinée
Province des Hautes Terres
Sigri Estate
Several Small producers
1500m
67 ans
100% Arabica
Typica
Rouges
Avril à Septembre
Lavé
3 ans
A
10.6%
6.41 g/l
Fanny
84.5/100
Specialty Coffee

Depuis 1950, la plantation Sigri existe produit l'un des meilleurs cafés gourmets d'Asie Océanie au coeur des montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée.

Les parcelles sont situées à environ 1500 mètres d'altitude et profitent d'un climat frais et de pluies abondantes idéales pour le développement des caféiers. Les arbres d'ombrage permettent de protéger les caféiers du vent, du soleil et des fortes pluies. Cet écosystème hors du commun est un véritable refuge pour les oiseaux. Dans la vallée de Wahgi, on dénombre plus de 160 espèces d'oiseaux: Perroquet, Coucou, Passereau, Oiseaux du Paradis.

La plantation attache une grande importance au bien être de ses employés et investit chaque année dans des programmes de scolarisation et de construction de logements.

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