Le café en grains 1kg N°7 est un mélange phare de notre Maison. Recette authentique de 70 années conçue et imaginée par Théophile Trottet, on y découvre ses délicieuses notes de noisettes grillées avec un corps dominant à caractère racé. 3 origines exceptionnelles composent notre café : Brésil, Guatemala, Vietnam, pour réaliser un assemblage de 70% arabica puis 30% robusta. Nous le torréfions artisanalement à notre atelier de Genève, pour un développement lent et complet des arômes sublimés du N°7.
Le café en grains 1kg N°7 est un mélange phare de notre Maison. Recette authentique de 70 années conçue et imaginée par Théophile Trottet, on y découvre ses délicieuses notes de noisettes grillées avec un corps dominant à caractère racé. 3 origines exceptionnelles composent notre café : Brésil, Guatemala, Vietnam, pour réaliser un assemblage de 70% arabica puis 30% robusta. Nous le torréfions artisanalement à notre atelier de Genève, pour un développement lent et complet des arômes sublimés du N°7.
Note de dégustation
Parfait équilibre d'arabicas et robustas
Caractère
Racé
Arômes
Noisettes grillées
Profil de torréfaction
Ambré - Expresso et filtre
Force
4/10
Acidité
1/5
Origine
Brésil
Guatemala
Vietnam
Composition
70% Arabica / 30% Robusta
Conditionnement
1 kg
Fabriqué en
Suisse
Par
Diana
H.
(Carouge, Suisse)
le
13 Oct. 2021
(N°7 1kg) :
(5/5)
Par
Yves
B.
(Chamoson, Suisse)
le
20 Aout 2021
(N°7 1kg) :
