Le café en grains N°5 variété Zanzibar se distingue par son parfait équilibre entre arabica d’Amérique du Sud et un Robusta d’Inde exceptionnels. De caractère harmonieux et aux arômes de fruits rouges, ses origines brésiliennes, colombiennes et indiennes en font un café de mélange savoureux. Nous y appliquons une torréfaction poussée afin de relever toute sa liqueur intense, tel un vin. Le café « Zanzibar » N°5 est racé en bouche avec une faible acidité, rétablie et équilibrée par la puissance d’un robusta de qualité indienne.
Le café en grains N°5 variété Zanzibar se distingue par son parfait équilibre entre arabica d’Amérique du Sud et un Robusta d’Inde exceptionnels. De caractère harmonieux et aux arômes de fruits rouges, ses origines brésiliennes, colombiennes et indiennes en font un café de mélange savoureux. Nous y appliquons une torréfaction poussée afin de relever toute sa liqueur intense, tel un vin. Le café « Zanzibar » N°5 est racé en bouche avec une faible acidité, rétablie et équilibrée par la puissance d’un robusta de qualité indienne.
Note de dégustation
L'équilibre entre l'Arabica d'Amérique du Sud et le Robusta dévoilant de subtiles notes fruitées avec une liqueur intense.
Caractère
Harmonieux
Arômes
fruits rouges
Profil de torréfaction
Brune - Expresso
Force
7/10
Acidité
1/5
Origine
Brésil
Colombie
Inde
Composition
82% Arabica - 18% Robusta
Conditionnement
250G
Fabriqué en
Suisse
Par
Jordi
T.
(Troinex, Suisse)
le
11 Oct. 2023
(N°5 Zanzibar 250G) :
(5/5)
Par
Jean-Bernard
K.
(TERRITET, Suisse)
le
09 Aout 2022
(N°5 Zanzibar 250G) :
(5/5)
Par
Monique
R.
(Vionnaz, Suisse)
le
03 Juin 2022
(N°5 Zanzibar 250G) :
(4/5)
Par
Stephane
C.
(Meyrin, Suisse)
le
21 Jan. 2022
(N°5 Zanzibar 250G) :
(4/5)
Bonheur
Un pur bonheur pour ceux qui aiment le café légèrement acidulé. Juste la force nécessaire. Un de ceux que je préfère dans toute la gamme