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Le café en grains du Kenya est noté comme café vif aux notes intenses de fruits rouges. De caractère vif, les arômes en dégustation sont la cerise, la pomme, le cacao et le caramel. Nous recommandons une torréfaction blonde pour le café Kenya afin de conserver toute sa vivacité lors de la cuisson artisanale et lente. Café d’Afrique, il est délicieux en expresso offrant une liqueur intense.
Important : ce café vert doit être torréfié avant d’être utilisé dans une machine à café automatique ou un moulin à café. Si le café vert non torréfié est utilisé en machine, il risque de l’endommager.
Note de dégustation | Un café vif aux notes intenses de fruits rouges et de compotée de rhubarbe. |
Caractère | Vif |
Arômes | Cerise, Pomme, Cacao & Caramel |
Origine | Kenya |
Composition | 100% arabica |
Process | Lavé |
Conditionnement | 250G |
Fabriqué en | Suisse |