| La dégustation |
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La tasse : c'est la couleur de la liqueur obtenue (ce que les oenologues appellent la robe), très fine, bonne, discrète, pauvre, lourde, grossière, suspecte, mauvaise.
La saveur : acide (c'est la qualité principale recherchée par le véritable amateur d'Arabica), aigre, amère, astringente (crispation des muqueuses), douceâtre, salée.
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| Café à l'orange |
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Ingrédients pour 1 personne
- 1 tasse de café
- 1 ou 2 morceau de sucre selon le goût
- 1 cuillère à soupe de liqueur à l'orange
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| Venez nous rendre visite sur nos stands d'exposition: |
| Foire | FOIRE DE ROMONT | 16.05 au 25.05.2008 |
| Foire | LA POSTE SUISSE, AVENUE DE LA GARE, YVERDON | 21.05 au 31.05.2008 |
| Evénement | FETE DE L'ESPOIR, GENEVE | 24.05.2008 |
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Qu'est-ce que
Le Club ? |
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| Le Club a pour but de vous faire partager notre passion pour le café à travers des recettes, des astuces, des mélanges exclusifs ainsi que diverses animations. |
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