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Astuce | |
| La mouture |
| Il existe différentes moutures : gros, moyen, fin, etc. Vous devez choisir le type de mouture en fonction de votre type de machine à café. La mouture la plus fine est celle du café à la turc. Vient ensuite celle de l'espresso. Les autres procédés de filtration demandent plus ou moins une mouture identique. |
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